Avec du grain et des houblons poussés aux abords de la brasserie, s’il y une bière à goûter chez Sebago c’est probablement celle-ci. Au nez, elle est super douce mais chocolatée, très maltée mais simple et facile. Craquante en bouche, à ce point elle se veut fraîche, piquante et sucré d’une pointe de raisin rouge. La finale est ensuite crémeuse sans être trop sucrée, avoisinant le stout à forte teneur en cacao, tout en restant dans le style porter malgré une couleur assez pâle. Une très bonne porter pour néophytes qui demanderait peut-être un peu plus d’épices, mais pas de confort.
La cote OO : B
Parce qu’elle fait regretter de seulement l’avoir pris en galopin.