Lake City Brewing (Plattsburgh NY) Portside Porter 5.3% 35 IBUs

lcb5Bien que les deux genres sont acceptés pour le terme “porter” ici c’est sûrement UNE porter avec du malt doux mais très bien travaillé et du café mais encore là très doux.  La bouche est ample, présente un peu de noisette et bien goûteuse, comme la finale de cacao et de gousse de vanille du Madagascar, très bien compensé par le grain rôti.

La cote OO : B+

Parce que c’est l’opposé de ce que la bâtisse à l’air; une bière très féminine qui contraste avec son environnement.

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