Big Slide Brewery (Lake Placid NY) Hot Honey Brown (with ancho, poblano, cayenne et habanero) 6.6% 40 IBUs

bsbfall2018Loin de la ruche, on est dans le champs de piment au Mexique.  Le soleil plombera encore plus en bouche où l’on se brise les papilles, ou ça chauffe beaucoup (et délicieusement) mais que ça goûte peu.  On enfile donc plusieurs autres gorgées sans qu’on puisse s’y habituer et réellement l’apprécier, ça reste donc certainement une expérience intense, à laquelle il est facile de conclure à « too much ».

La cote OO : B-

Parce que maman!  Maman miel!  T’es où pour me consoler?

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