Grist Iron Brewery (Burdett NY) Boom Scotch-A-Locha Scotch Ale 5.25% 18.01 IBUs

gi3

Se rendre jusqu’au centième d’IBUs (18.01), c’est moi où c’est de l’exagération?

De son nez plein, présent mais tranquillement c’est le lac Seneca sous un intense soleil de pleinement, pas une vague à l’horizon.  On passe ensuite sous la surface pour y trouver une fois de plus une bière pas très mouvementé, dans des eaux de malt et de raisin, ce qui prépare bien pour tout le malt pas très sucré que l’on retrouve en gorge.  On sent enfin un courant de profondeur très frais (spécialement pour une scotch ale) mais la longueur de l’expérience est assez courte.

La cote OO : B

Parce que découpée, l’expérience semble à la limite

Laisser un commentaire

Entrer les renseignements ci-dessous ou cliquer sur une icône pour ouvrir une session :

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s