Lake Drum Brewery (Geneva NY) Mo Dog IPA 5%

ld3Bonjour les agrumes si typiques à l’American Pale Ale!  Si éclatée, reste tout de même à voir si elle est dotée d’une colonne vertébrale solide.  Gustativement, c’est d’abord la pomme et la mandarine, puis beaucoup, beauccoup beaucoup d’amertume pour préceder une finale bien égale.  Présentée comme leur bière-phare, je m’attendais cependant à plus mais comme bière d’ouverture, pourquoi pas.

La cote OO : B-

Parce que si elle est américaine, comme dirait Kid Rock c’est un « big corn fed midwestern’s ho » efficace mais pas très érudite.

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