Fortuna cerveza artesanal (Zapopan Mexico) Cañita lager mexicana 4 2%

fortunacanitaSi au visuel on vise la lager à goût d’eau (genre Sol ou Dos Equis) on a réussi : très pâle et bien effervescente.  Le nez jouit toutefois d’une orge bien sentie (no pun intended) et d’un peu de houblon.  La bouche vient donc en surprise avec de l’amertume qui semble se battre avec du maïs.  Hyper tranquille, la finale n’est pas trop désagréable et dans toutes les bières désinvoltes (lire grand marché) du Mexique c’est probablement une des mieux rendus.  Et je dirais pas seulement du Mexique, pour toute bière visant « Joe-caisse-de-bières » ça serait un but honnête à viser.

La cote OO : B+

Parce qu’avant toutes les autres autour de la piscine.

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