Big Slide Brewery (Lake Placid NY) Beta Beer 4.7% 20 IBUs

bsbmarch2019La cote OO : B

Parce que c’est loin d’être une version beta avec une telle balance et une aussi bonne variété.

Bière de style inconnu, par contre avec son blé rouge on ne sait pas trop à quoi s’attendre de cette petite blonde bien habillée d’un collet mince et compacte.  Bien « orgée », elle est bien douce avec les houblons Cascade et Pacific Jade qui semble être à crû et peu amers.  La finale est plus mère mais toujours modérée, un peu herbeuse (marijuana).  Côté aftertaste, c’est celui d’une pale ale  gourmande qui demande pas trop au buveur.

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