La Brü (Morelia Mexico) Stout 5% 30 IBUs

labru_stout

Pour une stout, même si le verre à ouverture ample fait généralement l’affaire, ici le stange n’est pas le meilleur des réceptacles.

Bien que discrète, l’odeur de café et de grain bien noir qui se tire du verre est accueilli de manière positive par les narines. À la gustative il faudrait être peu demandant pour être satisfait par le faible goût de cacao et l’encore plus faible gazéification.  On garde donc la satisfaction pour la finale mieux sentie et bien végétal.  De son côté l’aftertaste n’est peut-être pas des plus satisfaisants mais ne saurait être désagréable.  On se mets donc d’accord pour dire avoir à faire avec un stout honnête si ce n’est qu’un peu ennuyeux.

La cote : B-

Parce qu’à en croire l’étiquette elle serait médaillée dans des concours… médaillée de bronze dans des concours plus ou moins connus il va sans dire.

Laisser un commentaire

Entrer les renseignements ci-dessous ou cliquer sur une icône pour ouvrir une session :

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s