Big Slide Brewery (Lake Placid NY) Blackberry Milkshake Sour 5.1% 9 IBUs

La cote OO : B-

Parce que ça ne manque pas de fun mais de feeling… de bière.

Mauve comme seul un jus (ou un milkshake fruité) peut l’être, c’est une bière non-bière qui semble assez puérile.  S’ouvrant davantage sur la framboise que la mûre, c’est du jus assez sec et encore plus fruité qu’escompté, heureusement pas trop sucré.  La finale est beaucoup plus ronde alors que la vanille ajoutée vient arrondir davantage que goûter (sauf au fond de la gorge).  Bière de feeling, d’été et pour filles, pas désagréable et fofolle.

bsbmarch2019

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