Cerveceria Allende (San Miguel de Allende Mexico) Allende Agave Lager 4.2%

allende_agaveÉtant grand amateur de mezcal, une bière à l’agave devrait me charmer non?  Ce n’est pas nécessairement le cas du nez qui me présente une bière qui semble trop claire mais peut-être un peu plus sucré qu’habituellement aussi.  Gustativement elle est moins ronde, un tantinet végétal, et en la gardant longuement en bouche on pourrait presqu’imaginer un cactus.  Laissant un souvenir plus prononcé que leur Claro, entre les deux le choix est évident, mais le petit goût d’agave n’est pas nécessairement celui d’un « revenez-y souvent ».

La cote OO : B-

Parce qu’à défaut d’être remarquable elle se démarque suffisamment pour être choisie avant bien d’autres dans le rayon des lagers faciles mexicaines.

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