Cerveceria Allende (San Miguel de Allende Mexico) Brown Ale Cerveza Obscura 5%

allende_brownMême si elle est légère en couleur, le petit côté noisette fait assez brune anglaise… Newcastle Brown pour être plus exact.  Pour les papilles, on est plus houblonné tout en continuant d’être en territoire anglaisement connu.  Une fois avalée c’est le grain pleinement brun qui fait surface, certes de manière rectiligne mais en restant très goûteuse.  Bien que côté aftertaste on se retrouve seulement dans la suite normale des choses, on peut dire que c’est réussi en autant que ça se veuille une bière hommage à l’Angleterre.

La cote OO : B-

Parce qu’hommage c’est bon mais originalité c’est mieux.

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