Twisted Rail Brewing (Geneva NY) Motherland Russia Baltic Porter 7%

tr3Comme la Baltique est profonde, on s’attend d’un porter que le développement de ses flaveurs et saveurs soient assez éclatées.  Toutefois dans celui de Twisted Rail c’est un peu limité, à la limite décevant après avoir bu leur très bon cool car stout.  En bouche heureusement, c’est un porter beaucoup plus vivant et fruitée, qui se termine en mettant l’accent sur le raisin avec bien des gorgées.  D’accord, il manque un peu de variété mais le registre limité qu’elle présente est bien fait.

La cote OO : B-

Parce qu’elle est moins bonne qu’en version assemblée mais qu’elle se tient debout toute seule pareil.

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