Bottomless Brewing (Geneva NY) Peach Shandy 4.8% 21 IBUs

bb5À quoi s’attendre dans un shandy autrement que du fruit, dans ce cas-ci de la pêche?  Celle-ci est bien sûr présente, mais semble cacher quelque de bizarrement secret (le grain de paradis qui semble en hommage à Ommegang).  Très ample, malgré le nom shandy on goûte l’influence du grain d’orge, le tout jusqu’en finale où l’amertume se joint au feeling général de bière.  Très correcte, l’ajout de l’épice est intéressant mais on reste dans la légèreté.

La cote OO : B-

Parce que le feeling de pilsner aromatisé reste un bon choix pour le beau-frère.

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