Rooster Fish (Watkins Glen NY) Session IPA 4.8%

rf1C’est moi ou 4.8% c’est fort pour une bière de session?  Le nez est certainement dense, tout comme le liquide qui nous enfonce dans les pins qui poussent sur le bord du champs d’orge un peu funky.  Pour la bouche, on est pas nécessairement dans votre IPA normale malgré une amertume agressive, jouant toujours le côté funky de l’orge.  En résumé, ce n’est pas une mauvaise bière mais j’aimerais connaître le IBU car celui-ci semble un peu trop élevé pour le style.  Un beau voyage dans le pin par contre.

La cote :  B-

Parce qu’elle manque la grande buvabilité d’une IPA de session.

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