Valcour Brewing Company (Plattsburgh NY) Drink Yourself a Jacket Spiced Winter Lager (w/ Local maple syrup) 5.6% 18 IBUs

valcour2La cote OO : B

Parce qu’en matière de portant de débutant (ou de bière du temps des fêtes) on est vraiment dedans.

Pour une lager épicée, c’est la vanilla et un nez onctueux que l’on retrouve avant les aromatiques, en bouche on retrouve d’ailleurs une belle porter peu épicée.  Loin de faire bière noire, elle est bien approchable et avoisine le cuivre, avant une finale de grain tranquille qui ne choque rien et qui fait un bri nanglais.  Vive la main légère sur les épices dans ce style.

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