Blue Line Brewery (Saranac Lake NY) P.F. Loope Pale Ale 4.5% 42 IBUs

blb2018

Pour une fois, un (petit) détour par Blue Line Brewery pourrait s’imposer.

La cote OO : B

Parce que nommée en l’honneur du quatrième 46er, elle arrive dans les premières de l’établissement.  Une bière comme Blue Line devrait en faire davantage.

Avec sa belle odeur d’agrume accompagnée d’une pointe de cerise, c’est une bière qui fait taire certaines appréhensions de « encore une IPA inintéressante de Blue Line », ce qui est confirmé à sa bouche de faible grain où l’amertume semble monter juste assez haut pour la finale.  Celle-ci est juste assez habile, juste assez goûtue et démontre certainement une belle introduction aux bières de style pale ale pas trop américaine.  Bien du beau bon sens quoi.

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