Beljandi Brewery (Breiđdalsvik IS) Beljandi Pale Ale 5%

beljandi1Peut-être dans l’une des plus chaleureuses brasseries d’Islande, on monte rapidement dans le lounge pour y trouver un bar ne présentant pas une multitude de ligne de fûts, mais tout de même de quoi faire une palette.  On commence donc par le classique islandais qu’est la pale ale.

Avant même d’y goûter, elle sait charmer cette Beljandi : une belle couleur orange, et un nez épicé comme s’il y avait du seigle et de la racine de bosquet nordique.  Molle en bouche, l’amertume est bien contrôllée et prépare bien pour la finale qui joue entre la pale ale et l’IPA, ainsi que la finale longue et facile.  À la limite, on pourrait dire que c’est une pale ale austère et précise, mais quand c’est aussi bien défini, on y trouve une grande buvabilité.

La cote OO : B+

Parce que c’est bonne franquette.  Très très bonne franquette, pour tous.

beljandi_loft

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