Austri Brugghus (Ejilstađur Islande) Beljandi Pale Ale 5%

austri3Mis à part les faibles effluves de pêche, c’est une pale ale qui explore bien le côte « pale » en donnant bien peu de nez.  La bouche est presqu’aussi pauvre et on cherche longuement l’orge… va falloir passer à la gorge.  C’est alors qu’on a droit à une très intéressante surprise car à ce point le houblon s’exprime de manière charmante, de quoi finalement donner un peu de lustre à son appelation pale ale et tout son côté anglais.

La cote OO : B

Parce qu’il ne faut pas se fier à la première gorgée car il s’agit bien d’une belle anglo-islandaise qu’il faut tout simplement amadouer.

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