Víking (Akureyri Islande) Pils Organic Craft Selection 5%

vpo

“Craft Selection” pour une brasserie qui ne se visite, qui a juste 4-5 styles et qui est disponible dans tous les bars et restos de l’Islande, on repassera.

Disons d’emblée que le mélange de miel et d’orge sèche non rôtie n’a rien pour surprendre ou charmer… on semble s’enligner vers une pilsner toute à faite standard.  En bouche ça toune un peu plus à l’amer – pour une pils – toujours avec la haute effervescence de l’eau du nord.  On termine le tout avec le houblon qui se veut assez floral merci, pour conclure une bière qu’on réserve pour les travaux ouvriers.

La cote OO : C-

Parce que ce n’est pas un échec si le but viser est de désaltérer, mais les papilles peuvent rester à la maison.

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