Brasserie Générale Ïzi IPA Côte Est 4.7%

bgiziSi vous désirez inquiéter un néophyte de la bière de microbrasserie, montrez lui cette NEIPA de BG plus opaque qu’un jus d’orange avec pulpe.  Faites-lui ensuite sentir l’orange givré et bien sucrée et il se demandera ensuite si c’est réellement une bière.  En bouche il retrouvera un peu de normalité, jusque ça que les houblons deviennent sévèrement amers, pas à l’extrême comme dans certaines IPA faites pour choquer mais beaucoup trop forts pour le style.  La finale est heureusement plus régulière et le passage en gorge est davantage facile, tout comme les gorgées subséquentes où on s’est un peu plus habitué à l’amertume.

La cote OO : B-

Parce que si l’on se fiait uniquement à la première gorgée, ce serait un échec, mais que les gorgées subséquentes nous font croire à une NEIPA un peu anodine mais correcte.  Bien buvable quoi, mais Brasserie Générale a vraiment mieux à offrir.

Laisser un commentaire

Entrer les renseignements ci-dessous ou cliquer sur une icône pour ouvrir une session :

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s