Martens (Bocholt Belgique) Belgium 5 Pilsener 5%

martensSuper transparente à l’oeil mais moins au nez, car le grain est assez opaque et mielleux, à peine touché par un houblonnage presque tchèque.  La bouche est plus ample mais moins amère qu’escompté, ce qui se poursuit en bouche.  Une pilsener dont on pourrait demander l’avis du néophyte… voyons: « quand ça rentre dans la bouche ça goûte quelque chose mais en l’avalant, on dirait qu’il y a eû de l’eau ajouté ».  Bon, d’accord, on ne ré-écrira pas l’histoire de la bière avec cette Martens mais comme pilsner belge, c’est probablement un bon exemple.

La cote OO : C

Parce que comme pilsner en tant que tel, il se fait mieux.  En tant que pilsner belge, c’est assez honorable.  Mais ça reste que ça fait « choix de péteux » pour bien paraître sans être challengé plus qu’une Budweiser.

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