Hacker Pschorr Weissbier 5.5%

hpwComment ne pas tomber pour ce nez si typique de blanche très allemand, avec un peu de banane de weizen simple mais efficace.  En bouche c’est la poursuite de l’aventure sucrée et de levure qui peuvent, à la limite, avoir un aspect pain comme certaines belges. Pour conclure, on reste dans la blanche de blé allemande, moins le clou de girofle étant remplacé par un élan de vanille pas mal placé.  Certes simple, en matière de weissbier il se fait meilleur mais pas vraiment plus typique.

La cote OO : B+

Parce que ça sent la renheitsgebot à plein nez, dans tout son sens.  Vive la tradition.

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