Broadway Mary Poppins Ale Brune Anglaise 4.5% 30 IBUs

bmpComme j’avais l’un des  “classiques des classiques” pour la bière brune anglaise, nous comparerons ici la nouvelle mouture de Broadway avec sa comparse anglaise.

Moins foncée (de 3 SRMs pour les fanatiques) et légèrement moins translucide, le nez plus classique en noix de la Newcastle détonne de la Mary Poppins qui parait aussi un peu plus amère (3 IBUs de plus toujours pour les fanas).  Le malt semble toutefois tout autant appétissant alors on y plonge pour y découvrir un côté plus noisette que grenoble, et de l’orge plus imposant que chez la Brittanique.  La conclusion est soyeuse, toujours sous les rennes du malt qui ne fait pas de cette bière un nut brown ale mais plutôt une brune bien honorable qui dans un autre registre me fait penser à la Sir Wallace, la scotch ale d’À la Fût qui explore très bien son grain.

La cote OO : B+

Parce que c’est bien beau le houblon, les levures et les potentiels barils de finition, mais à la base une bière c’est de l’orge mouillé.  Une bonne bière pour nous en rappeler.

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