Trou du Diable La Blanche de Shawi (2018)

tddbshMalgré un parfum très orangé aussi fafa que rafraîchissant, c’est une blanche où le grain est très présent.  On poursuit avec un liquide très effervescent mais plus ou moins goûteux où je m’attendrais à plus que le blé qui figure sûrement à la liste des ingrédients.  La finale est plus réglo, c’est droit dans les rangs de la bière blanche avec une touche supplémentaire de blé, et de l’orange qui monte au fil des gorgées.  Une belle bière d’été pour ceux qui trouvent que la Kronenburg est trop légère.

La cote OO : B

Parce que c’est probablement pourquoi Molson Coors ont acheté le Trou du Diable : des élixirs qui sont juste assez aventurières pour garder un feeling de bière de micro, mais qui reste facilement abordable par la population en générale.

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