Bockale Berliner Sonne bière sans alcool

bbsbwDu citron, de l’eau pétillante mais pour le reste c’est une berliner weisse louable où l’on a simplement oublié le blé (la mousse ultra fuyante confirme d’ailleurs le tout).  On peut facilement avoir l’impression d’avoir un perrier au citron en bouche, alors que la finale est encore plus sèche et citronnée; n’y faite pas d’erreur, c’est un bon liquide d’été mais ça manque de substance, spécialement en aftertaste où le houblonnage est perceptible mais où la longueur est déficiente.  Judicieux choix qu’est la gose pour une bière sans alcool, et bien qu’elle manque de personnalité à 35 calories la canette c’est un choix rafraîchissant pas trop pesant.

La cote OO : B-

Parce que j’aurais mis une note plus haute si on se fiait seulement à la sa buvabilité, mais si c’est pour imiter une bière avec alcool, le manque de gravité finale pardonne un peu moins.

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