Vox Populi (brassée chez Oshlag) Vox Pop IPA sûre (IPA démocratique) 6.5%

vpis

Une seule étiquette « sûre » aurait été suffisante.  Peut-être même la moitié d’une.

Hyper punchée autant dans le sens de punch aux fruits que de l’intensité d’un coup de poing), l’aspect sûr peut sembler loin mais pas le sentiment d’American Pale Ale.  En bouche c’est l’amertume qui sort et si acidité il y a, elle n’est pas vraiment perceptible sur la langue, du moins jusqu’en finale où cet IPA se veut mieux balancée malgré un fruit dominant et une mineure d’épinette et qui vient clairement du houblonnage.

La cote OO : C

Parce que c’est effectivement un punch mais qui plaira à qui?  Pas sûr.  La bière non plus ne l’est pas.

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