HopEra American Jesus Pale Ale 4.5%

hopera2Dès le nez, on peut se douter que l’aspect houblonné sera au centre de cet élixir où le grain vit très bien et où l’orange du houblon citra est bien prononcé.  En bouche par contre c’est plus tranquille, alors que l’orge nage en faisant très peu de vague.  Toute houblon, on conclut le tout avec une amertume moyenne (encore quelque chose que je recherche dans une pale ale anglaise) et un aftertaste malheureusement un peu trop court.

La cote OO : B-

Parce que le nez est la finale est tout ce que je recherche d’une pale ale, mais peut-être un peu trop atténuée.

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