HopEra IS Radical 10% (Imperial Stout)

hopera2Comme Imperial Stout, le café est très évident avec l’orge caramélisée mais encore plus le grain de café naturel, qui se distingue en bouche tout en prenant un pas de recul.  La finale est par contre totalement et uniquement l’affaire du café avec un aftertaste des plus longs et modérément amer.  Presque végétale et terreuse, c’est certes une bonne bière mais avant tout pour l’amateur de ce style.

La cote OO : B-

Parce que c’est radicalement, mais presque ridiculement café aussi.

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