HopEra Burton R Double IPA 8%

hopera1Assez anglaise, c’est le nez que j’attendrais d’une mild… mais pas à 8%, et pas à ce niveau de houblon.  Assez amère on oublie l’Angleterre en bouche pour finalement réaliser que le Burton n’est pas pour Burton-Upon-Trent mais peut-être Burton Air et les rocheuses pas très loin de la côte ouest américaine.  Avec son aftertaste un tantinet trop court, c’est une double IPA « facile » disons, parfait pour l’exploration néophyte.

La cote OO : B-

Parce que ça semble davantage comme un nouvel album d’AC/DC :  un exercice de style que d’une bière fait avec passion.

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