Unibroue 1837 Blonde du Diable 7%

u1837Sans être une dégustation à l’aveugle, de par le style « bière forte sur lie » qui ne veut absolument rien dire d’autres qu’une bière à 7% d’alcool on ne sait pas à quoi s’attendre.   Sa couleur orangée n’annonce pas grand-chose nécessairement, on y plonge donc le nez et y découvre… pas grand-chose outre l’orge et le blé qui se rapproche de leur Chamblyenne auquel on aurait retiré le côté orange.   En bouche, l’orge pénètre encore plus profondément, même chose en finale où cette fois-ci la céréale se rapproche davantage de l’orge de la Raftman… sans la fumée.  C’est donc une bière indéterminée jusqu’au bout qu’on peut apprécier lorsque l’on ne sait pas vraiment ce que l’on cherche… on retourne donc la bouteille pour y lire « blonde du Diable »… attendez une minute!  Serait-ce un hommage à la Duvel?  Si oui, on y est pas nécessairement, mais on est pas loin non plus avec une levure assez proche de la célèbre bière.

La cote OO : B-

Parce que c’est un hommage qui vaut presque l’original (si cela se veut une imitation du Duvel en effet), sinon c’est une bonne blonde belge d’été.

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