Korrigane Sedna SMASH à la comptonie voyageuse 5.2%

Contrairement à leur hefeweizen au thé, dans ce SMASH (Single Malt Single Hop) la comptonie donne un aspect très parfumée et distinctif de vanille et de violette africaine.  C’est donc avec mystère qu’on est « obligé » de goûter : douce et fleuri, on a droit à tout une étoffe où la douceur de minou est crinquée à 10.  À la base il s’agit peut-être d’une pale ale, mais bonifiée à l’extrême, c’est une bière on-ne-peut-plus typée que saura plaire à pas mal tout le monde.

La cote OO : A-

Parce qu’elle a beau en simple malt et simple houblon, elle est sûrement loin d’être simple.

korrig2

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