Belgh Brasse Mons Witte d’Abbaye 5%

mwaBlanche un peu trouble, mais pas au nez : très orangée, pour une witte le blé semble un peu loin et olfactivement du moins, on semble viser l’amateur de blanche full summer.  La bouche est cependant plus douce, un peu citronnée et prépare bien pour la finale très orange et citron, avec le blé qui fait une belle offensive.  On aurait aimé un peu plus de levures pour  appuyer l’appelation « d’Abbaye » mais si on oublie l’écclésiastique elle trouvera facilement preneur dans les gosiers assoiffés d’été.

La cote : B

Parce que comme blanche tout court, ça manque un peu de profondeur mais certainement pas de chaude fraîcheur.  Ou de fraîche chaleur.  Enfin, vous voyez.

Laisser un commentaire

Entrer les renseignements ci-dessous ou cliquer sur une icône pour ouvrir une session :

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s