Le Lion Bleu India Brown Ale 6.75%

Avec un juste milieu entre l’orge et le citra, ça fait très certainement changement des IPA où on se contente de mettre les feuilles plutôt que le grain en profil.  Collant sous la langue, le caramel est lourd et propulse la finale plutôt grain et où le houblon ne fait pas houblonnage à crû.  Avec de subséquentes gorgées davantage sucrées, c’est un beau genre de bière, seulement un peu lourd.

La cote : B

Parce qu’on apprécie l’expérience pour son intensité sans vouloir nécessairement la voir dans une sélection régulière.  Une très belle bière de dégustation donc!

lb1

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