Le Lion Bleu 3 Hefe-weizen 4.4% 11 IBUs

lb2Toute en douceur : un peu de banane et un peu de clou de girofle, mais rien pour choquer celui qui n’est pas friand des bières bavaroises.   Au goût, c’est le grain mielleux qui profite d’un long développement qui passe de fleurs blanches, de banane légère et de doux grain.  Une des premières bières brassées par le Lion Bleu, et à mon avis une bière qui devrait rester longtemps sur leur menu.

La cote : B+

Parce que c’est une weizen pour ceux qui n’aime pas les weizens.  Des bières avec des approches du genre pourraient convertir l’amateur de Bud aux bavaroises.

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