Tête d’Allumette Zizanie Saison 3.9%

ta1Ma définition de saison : fraîche, citronnée, poivrée et parfaite pour l’été.  Rajoutez au tout un taux d’alcool qui fait que l’on peut en prendre une ou deux de plus, alors simplement le nez et le concept me ravie.  Avec une gazéification qui monte en bouche en même temps que l’amertume soutenue, ce qui prépare bien à une finale très sèche et qui flirte beaucoup avec la frontière des IBUs d’IPAs.  Court comme aftertaste, mais ça termine assez bien une bière trop dénaturée par son houblonnage.

La cote : B-

Parce qu’elle répond au but de la bière saison mais pas nécessairement à ses saveurs.

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