McAuslan St-Ambroise Ale de Blé à l’Abricot 5%

msaabaGrosse démonstration olfactive de bière où le fruit l’emporte sur le grain… après tout il s’agit ici de « bière aromatisée » et non de bière au fruit.  Le parfum ne fait pas très naturel en effet, on se doute que c’était du fruit dans une version purée ou sirop un peu loin de l’arbre.  En bouche le blé est plus fort, l’abricot ayant pris un pas de reculons avant de revenir en version monotone (ou mono ton) en aftertaste.  À la limite du tolérable.

La cote : C

Parce que trop rectiligne, trop artificielle, alors on en boit pas trop.

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