Auval Saison Duval Bière forte de courage 6%

asd« Bière forte de courage »… sûrement celui de s’attaquer au classique des classiques (la Saison Dupont) à qui cette Saison Duval en serait l’hommage.  Le nez est bien citronné et peu poivré mais la fraîcheur y est très certainement.  La bouche est plus ronde, moins tranchante mais plus fermière.  La finale, un tantinet plus houblonnée, amène aussi le poivre noir tant espéré mais semble oublier le citron.  Certes, elle est peut-être trop arrondie et outrepasse l’aspect tranchant auquel on peut s’attendre dans une saison, mais prise comme « petite saison de tous les jours » c’est un bel effort, très honête et appréciable de franquette et de fraternité.

La cote : B

Parce que ce n’est pas la Dupont, mais suffit d’oublier le cousin belge et le plaisir y est.

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