L’Esprit de Clocher La Mauvais Sort Oktoberfest 2018 5.7%

ecms2018Si un afficionado de bières de microbrasseries et son petit frère amateur de bière grand marché doivent trouver un terrain d’entente pour une caisse, l’oktoberfestbier est à considérer.  C’est donc avec un plaisir renouvelé qu’on essaie la version 2018 de la bière automnale cuivrée de l’Esprit de Clocher.

Bien orangée en couleur et avec un nez des plus maltés, on s’éloigne déjà certaines offrandes de la bière des festivités de septembre en Allemagne qui se voudraient trop « grand public ».  Attirante par sa simplicité donc, c’est à grandes gorgées qu’on goûte au liquide assez doux mais bien gazéifié, avec un malt plutôt lent à chatouiller les papilles.  Pour ce qui est du passage en bouche, le mot Équilibre et en tête de liste, suivi de peu par Confort.  Et bien que l’amertume soit plus tranchante en aftertaste, celle-ci ne fait pas déplacée du tout.  Pour reconfirmer, la deuxième gorgée est oui légèrement plus marquée par le malt mais aussi par l’orange, mais tout autant digeste.

Célébrant sa 4e année, cette oktoberfest est différente des 3 dernières éditions mais fait aussi un bon amalgame du côté sec et tranchant du liquide à ses 2 premières années et du côté plus malté et houblonnée de la dernière.  Et en unissant les deux force pour donner 500ml presque toutes bues pour faire l’analyse à coup de grandes et délicieuses gorgées, pas de surprise à voir une note supérieure aux 3 années passées.

La cote OO donc : B+

Parce que ce n’est pas seulement une des trop rares dans le style, mais une des trop bonnes.  Jusqu’à la preuve du contraire, la meilleure oktoberfestbier au Québec.

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