Le Roquemont Charlotte Rousse Irlandaise 5.8% (version en bouteille)

rcB  Une belle toile restera belle même si on en change les couleurs.

S’il y a une limite entre la rousse et la brune, cette Charlotte flirte sûrement avec cette mince frontière, pas seulement au visuel mais aussi avec son nez très malté et légèrement sucré, on l’on pourrait s’attendre à davantage d’amertume.  Mais ceci n’est qu’une question de style et parlant de ce sujet, on pourrait illustre cette rousse de Roquemont par une oktoberfestbier sans le coté feuilles mouillées et métallique.  Tout comme l’édition goûtée à la microbrasserie, l’amertume prend un peu plus son envol en bouche mais c’est le grain qui demeure l’élément le plus notable, la tout dans une carbonation sucré des plus faciles à accueillir sous la langue.  La finale voit un certain caramel redouble d’ardeur et enfin d’un petit côté plus sec provenant probablement des houblons très anglais – que dis-je, irlandais.  Si on s’attends à une rousse typique on ne sera pas enjoué de cette bière; toutefois l’amateur de malt très présent y trouvera certainement son compte.

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