Barona Brewing Company (Alentejo Portugal) 5.8%

bcastB+  Dans le parc, sous le soleil, bien habillé et pas trop loin du kiosque.

Supposément une brune fumée et à la châtaigne, mais avec l’anglais approximatif de l’étiquette c’est plus ou moins facile de se faire une tête; faisons-nous un nez alors.  Celui-ci est à l’odeur d’une brune aux noisettes, où la fumée arrive une fois qu’elle a bien respiré.  On pourrait souhaiter plus de ressemblance aux bières de Bamberg mais si on compare aux anglaises ça se veut assez agréable.  Gustativement, c’est la suite du nez en version plus sèche, toujours assez loin de la fumée, avec une amertume somme toute très contrôlée par le caramel non sucré.  On avale donc pour être plongé encore plus profondément dans la noisette (et à la limite, du pacane), mais une fois au centre de l’aftertaste la fumée ressort enfin.  Assez longue en finale, c’est donc une belle fusion brune aux noix/ rauchbier qui emprune davantage à la première et qui oui (tel que le suggère l’étiquette) se prendrait bien dans un parc en automne avec des marrons chauds.

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