Raquette River Brewing (Tupper Lake NY) Smoked Red Ale

rrbsraB  Pas tout noir, pas tout blanc; un beau gris.

Malgré une étiquette et un nez comme red ale, la couleur pourrait davantage rappeler la brune pâle à la Newcastle, même chose au nez d’ailleurs avec le caramel qui camoufle la discrète fumée de feuilles brûlées.  Toute aussi gênée en bouchece n’est pas l’image d’une bière fumée sil’on a la Schlenkerla en tête, comme si le grain n’avait presque pas été fumé.  Heureusement, un épais nuage de fumée sucré vient sauver l’expérience qui trouve l’entièreté de son sens en finale et en aftertaste.  Et bien que la seconde gorgéesoit aussi décevante en bouche, la finale est à la hauteur des attentes.  Qu’est-ce que ça donne comme note une bière qui commence à 4/10 et qui se conclut à 9/10?  Celle-ci, avec des sentiments mitigés mais principalement positifs.

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