Noctem Koala Saison Australienne

skB+  Suffit simplement de ne pas se méprendre.

Sans le grain et la levure de la bière saison, c’est (olfactivement du moins) une bière à l’esprit IPA avec le houblon de citron et de pamplemousse.  Lente et méthodique en bouche, à ce point elle pourrait faire penser à une milkshake IPA.  Pour l’amertume, on ne la sent pas loin derrière mais non, la finale est bien modérée.  Peut-être pas satisfaisante comme saison mais certainement si on cherche dans le filon IPA de belle rondeur.

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