Le Corsaire Barleywine 10.5%

cbw

Quand au magasin on me dit « cette micro là je l’aime pas sauf pour cette bière-là… »

B+  Vive la facilité.

Étonnamment claire pour un barleywine, le nez est aussi trompeur alors que celui-ci est comparable à la Stout impériale russe vieillie en fût de cognac de Frampton Brasse.  Tout aussi présent que sucré, le fruité se caramélise et se précise en bouche, dans une douceur amiable pour une bière à 55 IBUs.  L’aftertaste est le plus fin de l’expérience avec un souvenir de malt à peine rôti et une chaleur digne d’un pourcentage d’alcool dans les 2 chiffres.  Tel que lu sur le contenant comme suggestion de verre: « le crâne de ton ennemi », ce n’est vraiment pas une bière violente mais tout en douceur et en goût.

Laisser un commentaire

Entrer les renseignements ci-dessous ou cliquer sur une icône pour ouvrir une session :

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s