HopEra Collabo Microbrasserie du Lac St-Jean 500 Miles vieillie en fût de bourbon #5 10%

hsv500B+  500 beaux miles au travers des champs.

Belle couleur profondément orange et noire!  Au nez, me rappelle certains porters vieillis américains (comme la Scuttlebutt Porter) avec ses épices atténuées, beaucoup de vanille et peu de café.  Très bien équilibré, les bleuets se joignent au café avec l’apport d’un houblon herbeux doté d’une très belle persistance.  Malgré une bonne amertume, une belle facilité même si celle-ci ne représente pas ce que je cherche dans un porter.  Un peu plus de bois pourrait bien l’aggrémenter je crois.

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