Esprit de Clocher La Mauvais Sort Oktoberfestbier Ambrée 5.7%

edcoB Une grosse stein de stainless : pas le meilleur contenant mais parfaite pour l’oktoberfest.

Au début, on parle d’une bière discrète, légèrement fleurie, cuivrée et d’oranges, d’une couleur à quelque part entre lager & ambrée avec du houblon discret qui s’accentue au fil des gorgées. Toutefois, en bouche, c’est l’effervescence de l’eau minérale (on pourrait se croire à Munich), un peu calcaire mais surtout très puissante. La finale confirme qu’on est très loin d’une ambrée typique : le calcaire prend la forme d’une imposante cloche d’église de cuivre qui résonne fort et très longuement après l’angélus. Une belle oktoberfestbier parfaite pour l’oktoberfest : je n’en prendrais pas nécessairement tout au long de l’année mais aussi une belle bière de soif. qui se prend bien à la pinte ou en gros Stein de stainless.

Toujours le fun de découvrir une bière à son bièrenissage, spécialement avec les couleurs d’automne et la chaleur de la terrasse de la charmante microbrasserie.

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