Brasseurs du Temps Le Bouillon de la Chaudière Weizen

bcB- Légère intensité, pas les bouillons en bas des chutes de Charny mais ceux du bassin d’en haut.

Très banane, menthe glacée et poivrée, avec blé très lointain; une odeur somme toute tonitruante. Très sucrée, la bouche est le contraire du nez : très gênée. La finale commence en pilsner aqueuse mais se termine dans un grain tranquille et de la citrouille. Confortable pour un après-midi avec le feu qui chauffe dans le poêle. Davantage feeling que goût, c’est la légèreté de la pilsner avec le goût d’une dunkelweizen.

Sa couleur de couverte électrique (chauffante) jaune orange est remarquable.

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